Tarmbakterier, kosten och diabetes
29 min
fre 24 nov kl 11.04
Tarmbakterier, kosten och diabetes
Typ 2-diabetiker saknar en särskild tarmbakterie. Svenska forskare vill stoppa in den i ett piller och ge till patienter som håller på att utveckla sjukdomen. UR.
Typ 2-diabetes saknar en särskild tarmbakterie. Svenska forskare vill stoppa in den i ett piller och ge till patienter som håller på att utveckla sjukdomen. UR.
Ett av skälen till att ekosystemen i våra tarmar är fattigare än förr, är den mat vi äter: många kalorier, men lite fibrer. Här får vi höra historien om hur ultraprocessad mat – skräpmat, helt enkelt – utvecklades i USA efter andra världskriget.
Vi besöker också Göteborgs universitet där forskarna har förstått att typ 2-diabetiker saknar en särskild tarmbakterie. Om forskarna kan ge ett piller med bakterien till dem som håller på att utveckla diabetes, behöver de kanske inte bli sjuka.
Medverkande:F redrik Bäckhed, professor i mikrobiologi på Göteborgs universitet. Muhammad Tanweer Khan, forskare i mikrobiologi, Göteborgs universitet.
Filippa Juul, livsmedelsforskare, New York University.
Programledare: Malin Olofsson och Marcus Hansson
Research:Jennifer Sjöblom
Producent:Therese Uddenfeldt
Referenser i urval:
Hitta till Fredrik Bäckheds labb
https://backhedlab.se
Fredrik Bäckheds diabetes typ 2-forskning
https://backhedlab.se/forskning-i-fokus/tarmmikrobiotan-och-typ-2-diabetes/
Filippa Juuls forskning i urval
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29729673/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25804833/
Mer om diabetes Världshälsoorganisationen
https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/diabetes
International Diabetes Federation
https://idf.org/about-diabetes/what-is-diabetes/
Artiklar i Svenska Dagbladet om varför vår tarmflora blivit utarmad
https://www.svd.se/a/15MBgK/tarmfloran-hotad-utarmning-kan-leda-till-fetma-och-autoimmunasjukdomar
https://www.svd.se/a/76pJ2o/tarmfloran-kan-ligga-bakom-ibs-diabetes-fetma-allergier-och-astma
Studier om kost, tarmflora och andra sjukdomar Om hur tillsatser kan påverka tarmfloran
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37087282/
Om kopplingen till cancer
Food processing and cancer risk in Europe: results from the prospective EPIC cohort study - The Lancet Planetary Health
Om kopplingen till hjärt- och kärlsjukdomar
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33942057/
Populärvetenskaplig artikel i New York Times om Chiles lagstiftning mot ultraprocessad mat
https://www.nytimes.com/2018/02/07/health/obesity-chile-sugar-regulations.html
Chiles lagstiftning om ultraprocessad mat (översatt till engelska)
https://www.globalfoodresearchprogram.org/wp-content/uploads/2016/11/Law-20.606.pdf
Studie om hur lagstiftningen påverkade produkterna på markanden
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9819345/
Tarmbakterier, kosten och diabetes
29 min
Nyhetsinfo
www red DiabetologNytt